Hrvatsku možemo podijeliti na 4 vinske regije:
- Kontinentalna regija – kontinentalnu Hrvatsku karakteriziraju hladne zime i topla ljeta. Ipak, podregije središnja Hrvatska i sjeverozapadna Hrvatska značajno su hladnije od Slavonije i Podunavlja, pa se zbog toga u zapadnim dijelovima s posebno dobrim uspjehom uzgajaju aromatične sorte poput sauvignona ili muškata, te na hladnoću otporan rajnski rizling.
- Istra – povoljna klima, topla ljeta i stabilizirajući utjecaj mora u obalnom području zapadne Istre oko Umaga i Buja, te visoka nadmorska visina vinograda središnje Istre, uglavnom smještenih na obroncima Ćićarije, vrlo su povoljno djelovali na razvoj i njegovanje tisućljetne tradicije vinarstva. Danas je zahvaljujući toj neprekidanoj tradiciji Istra jedna od najvećih vinogradarskih regija u Hrvatskoj, čija ukupna površina prelazi 6000 hektara vinograda.
- Primorje – ovdje nalazimo podjednako kontinentalne i mediteranske sorte, koje ovdje daju vrhunske rezultate. Najvažnija sorta na Kvarneru je Žlahtina, a od bijelih nalazimo još i Chardonnay, Sauvignon bijeli, Pinot bijeli i Pinot sivi, svjetske, dobro poznate sorte koje ovdje daju odlične rezultate, te Muškat bijeli, sortu koja se ovdje najčešće nalazi pod imenom Muškat momjanski. Područje je bogato i rijetkim, autohtonim sortama vinove loze, koje su nažalost, u najvećoj mjeri nestale iz intenzivne proizvodnje. Međutim, posljednjih godina dolazi do njihove revitalizacije, posebno u Hrvatskom primorju, čemu u prilog ide i orijentacija tržišta prema autohtonim, originalnim proizvodima.
- Dalmacija – Dalmacija se dijeli u tri podregije: sjeverna Dalmacija, srednja i južna Dalmacija te Dalmatinska zagora. U sjevernoj su Dalmaciji, s izuzetkom Primoštenskog vinogorja, vinogradi udaljeni od obale pa su ovdje vina svježija i življa nego u južnoj Dalmaciji, a pritom nemaju obilježja kontinentalne klime koja se pak mogu naći u Dalmatinskoj zagori. Srednja i južna Dalmacija tipična je mediteranska regija i gotovo su sve sorte koje se tamo mogu naći autohtone. Zbog višestoljetnog prilagođavanja klimi i tlu najbolje rezultate daju na osunčanim obroncima okrenutima moru.
Vinski turizam se sadržava mnogo aktivnosti u kojima ljubitelji vina mogu uživati. Vinarije širom Hrvatske imaju specijalne dane u kojima možete probati njihova vina, dobiti uvid iz prve ruke gdje i kako se odvija proizvodnja vina u njihovim podrumima, a u većini možete šetati kroz vinograde. Neki ljudi posjećuju određene restorane kako bi probali unikatna vina, dok drugi posjećuju vinske festivale, ali vinski turizam spaja najbolje aspekte vinskog iskustva – putovanja, vrhunska vina i povijest koja stoji iza njih. Vinski turizam je svaka aktivnost koja podrazumjeva ispijanje, kušanje ili kupovinu vina, često u blizini vinograda u kojem se uzgajaji sastojci baš onog vina koje se u tom trenutku ispija.
Kome su namjenjene vinske ture?
Vinske ture nisu rezervisane samo za ljude koji znaju da Vam izrecituju sve vrste grozda iz pojedine regije. Svatko tko uživa u jedinstvenim ukusima različitih vina i voli da provodi vrijeme na otvorenom može biti učesnik vinskih tura. Poznavaoci vina širom sveta obožavaju vinske ture i pronalazak novih vina. Bez obzira da li ste iskusni ljubitelj vina, ili tek ulazite u svijet raznolikih ukusa koje različite sorte grožđa i način pripreme mogu da ponude – ako uživate u vinu, vinske ture su za vas.
Prednosti vinskih tura
Korist za vinarije – mnoge vinske regije širom Hrvatske su otkrile da je promocija vinskog turizma fantastičan način da se ostvari dugoročna financijska korist. Uzgajivači i ostali učesnici ugostiteljske industrije su utrošili značajna sredstva na usavršavanje i promociju ovakvog vida turizma.
Korist za ljubitelje
Za ljubitelje vina vinske ture pružaju nezaboravno iskustvo. Ako nikada niste posjetili vinariju, možda ćete pronaći novo vino za svoju kolekciju (sada ili u budućnosti). Ako ste tek ušli u svijet vina, vinske ture su odličan način da upijate dobre savjete o isprobavanju vina i jedinstvenim ukusima na kojima vinarije vrijedno rade.
Želite da prođete vinske ture – ali bez agencije?
Oduševljeni ste idejom posjete vinarije i isprobavanja vina u nekoj od regija u Hrvatskoj. Dovoljno je da nas kontaktirate Croati Travel Transfer Service i mi ćemo Vam sukladno sa Vašim buđetom napraviti ponudu.
Najbolje od svega?
Uz smještaj u autohtonim hotelima dobivate vozilo sa profesionalnim vozačem, tako da možete uživati u vinu bez suzdržavanja, jer ne morate voziti.Naše vinske ture su usmjerene na pružanje iskustva za pamćenje. Mogućnosti da nešto ponesete sa sobom (bilo da je boca vina ili uspomena). Nešto što će učiniti da se naš putnik zapamti vinariju i vina. Vinski turizam se sačinjava od mnogo aktivnosti u kojima ljubitelji vina mogu uživati. Vinarije širom sveta imaju specijalne dane u kojima možete probati njihova vina, dobiti uvid iz prve ruke gde i kako se odvija proizvodnja vina, a čak možete šetati kroz vinograde. Neki ljudi posećuju određene restorane kako bi probali unikatna vina, dok drugi posećuju vinske festivale, ali vinski turizam spaja najbolje aspekte vinskog iskustva – putovanja, vrhunska vina i istoriju koja stoji iza njih. Vinski turizam je svaka aktivnost koja podrazumeva ispijanje, probu ili kupovinu vina, često u blizini vinograda u kojem se gaje sastojci baš onog vina koje se u tom trenutku ispija.
