La Croatie peut être divisée en 4 régions viticoles:
- Région continentale - La Croatie continentale est caractérisée par des hivers froids et des étés chauds. Cependant, les sous-régions du centre de la Croatie et du nord-ouest de la Croatie sont nettement plus froides que la Slavonie et la région du Danube, c'est pourquoi dans les parties occidentales des variétés aromatiques telles que le sauvignon ou la muscade et le riesling rhénan résistant au froid sont cultivées avec un succès particulièrement satisfaisant.
- Istrie - le climat favorable, les étés chauds et l'influence stabilisatrice de la mer dans la zone côtière de l'ouest de l'Istrie autour d'Umag et de Buje, et la haute altitude des vignobles du centre de l'Istrie, principalement situés sur les pentes de Ćićarija, ont eu un effet très favorable sur le développement et entretien de la tradition viticole millénaire. Aujourd'hui, grâce à cette tradition ininterrompue, l'Istrie est l'une des plus grandes régions viticoles de Croatie, avec une superficie totale de plus de 6000 hectares de vignobles.
- Primorje - on trouve ici des variétés également continentales et méditerranéennes, qui donnent ici les meilleurs résultats. La variété la plus importante à Kvarner est la Žlahtina, et parmi les blancs on trouve également le Chardonnay, le Sauvignon blanc, le Pinot noir et le Pinot Gris, des variétés mondialement connues qui donnent ici d'excellents résultats, et le Muscat blanc, une variété que l'on trouve le plus souvent ici sous le nom de Muscat Momjanski. La région est également riche en cépages indigènes rares, qui, malheureusement, ont largement disparu de la production intensive. Cependant, ces dernières années, leur revitalisation a eu lieu, en particulier dans le littoral croate, qui est soutenu par l'orientation du marché vers des produits indigènes et originaux.
- Dalmatie - La Dalmatie est divisée en trois sous-régions: le nord de la Dalmatie, le centre et le sud de la Dalmatie et l'arrière-pays dalmate. Dans le nord de la Dalmatie, à l'exception des vignobles de Primosten, les vignobles sont loin de la côte, donc les vins ici sont plus frais et plus vivants que dans le sud de la Dalmatie, et n'ont pas les caractéristiques du climat continental que l'on trouve en Dalmatie. arrière-pays. La Dalmatie centrale et méridionale est une région méditerranéenne typique et presque toutes les variétés que l'on peut y trouver sont indigènes. Grâce à des siècles d'adaptation au climat et au sol, ils donnent les meilleurs résultats sur les pentes ensoleillées face à la mer.
L'œnotourisme contient de nombreuses activités que les amateurs de vin peuvent apprécier. Les vignobles de toute la Croatie ont des jours spéciaux où vous pouvez essayer leurs vins, avoir un aperçu de première main sur où et comment la production de vin a lieu dans leurs caves, et dans la plupart, vous pouvez vous promener dans les vignobles. Certaines personnes visitent certains restaurants pour essayer des vins uniques, tandis que d'autres visitent des festivals du vin, mais l'œnotourisme combine les meilleurs aspects de l'expérience du vin - les voyages, les vins fins et l'histoire qui les sous-tend. L'œnotourisme est toute activité qui consiste à boire, à déguster ou à acheter du vin, souvent à proximité d'un vignoble où sont cultivés les ingrédients exactement du vin qui est bu à ce moment-là.
A qui s'adressent les wine tours?
Les wine tours ne sont pas réservés uniquement aux personnes qui savent réciter toutes sortes de raisins d'une région particulière. Quiconque apprécie les goûts uniques de différents vins et aime passer du temps à l'extérieur peut participer à des visites de vignobles. Les connaisseurs de vin du monde entier adorent les visites de vignobles et trouver de nouveaux vins. Que vous soyez un amateur de vin expérimenté ou que vous entriez simplement dans le monde des saveurs diverses que différents cépages et méthodes de préparation peuvent offrir - si vous aimez le vin, les visites de vignobles sont faites pour vous.
Avantages des wine tours
Avantages pour les vignobles - de nombreuses régions viticoles de Croatie ont découvert que la promotion de l'oenotourisme est un moyen fantastique d'obtenir des avantages financiers à long terme. Les producteurs et autres participants de l'industrie hôtelière ont dépensé des fonds importants pour améliorer et promouvoir ce type de tourisme.
Bénéfice pour les amoureux
Pour les amateurs de vin, les visites de vignobles sont une expérience inoubliable. Si vous n'avez jamais visité une cave, vous pouvez trouver un nouveau vin pour votre collection (maintenant ou dans le futur). Si vous venez d'entrer dans le monde du vin, les visites de vignobles sont un excellent moyen de vous imprégner de bons conseils sur la dégustation de vins et les saveurs uniques auxquelles les établissements vinicoles travaillent dur.
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Vous êtes ravi à l'idée de visiter un domaine viticole et d'essayer du vin dans l'une des régions de Croatie. Contactez-nous Service de transfert de voyage croate et nous vous ferons une offre en fonction de votre budget.
Le meilleur de tous?
Avec un hébergement dans des hôtels autochtones, vous obtenez un véhicule avec un chauffeur professionnel, afin que vous puissiez profiter du vin sans contrainte, car vous n'avez pas à conduire.Nos visites de vignobles visent à offrir une expérience inoubliable. Possibilité d'emporter quelque chose avec vous (qu'il s'agisse d'une bouteille de vin ou d'un souvenir). Quelque chose qui rappellera à notre voyageur la cave et les vins. L'œnotourisme se compose de nombreuses activités que les amateurs de vin peuvent pratiquer. Les vignobles du monde entier ont des journées spéciales où vous pouvez déguster leurs vins, avoir un aperçu de première main sur où et comment la production de vin a lieu, et vous pouvez même vous promener dans les vignobles. Certaines personnes visitent certains restaurants pour essayer des vins uniques, tandis que d'autres visitent des festivals du vin, mais l'œnotourisme combine les meilleurs aspects de l'expérience du vin - les voyages, les vins fins et l'histoire qui les sous-tend. L'œnotourisme est toute activité qui consiste à boire, à déguster ou à acheter du vin, souvent à proximité d'un vignoble où sont cultivés les ingrédients exactement du vin qui est bu à ce moment-là.