Croacia se puede dividir en 4 regiones vinícolas:
- región continental - La Croacia continental se caracteriza por inviernos fríos y veranos cálidos. Sin embargo, las subregiones del centro de Croacia y el noroeste de Croacia son significativamente más frías que Eslavonia y la región del Danubio, razón por la cual las variedades aromáticas como sauvignon o nuez moscada y el Riesling del Rin resistentes al frío se cultivan con especial éxito en las partes occidentales.
- Istra - el clima favorable, los veranos cálidos y la influencia estabilizadora del mar en la zona costera del oeste de Istria alrededor de Umag y Buje, y la gran altitud de los viñedos de Istria central, en su mayoría ubicados en las laderas de Ćićarija, tuvieron un efecto muy positivo en el desarrollo y cuidado de la milenaria tradición vitivinícola. Hoy, gracias a esta tradición ininterrumpida, Istria es una de las regiones vinícolas más grandes de Croacia, con una superficie total de más de 6000 hectáreas de viñedos.
- primorje - aquí encontramos variedades tanto continentales como mediterráneas, que dan aquí resultados top. La variedad más importante en Kvarner es Žlahtina, y entre los blancos también podemos encontrar Chardonnay, Sauvignon blanco, Pinot noir y Pinot Gris, mundialmente conocidas variedades que dan aquí excelentes resultados, y Muscat blanco, variedad que más se suele llamado Muscat Momjanski. La zona también es rica en variedades de uva autóctonas raras que, lamentablemente, han desaparecido en gran medida de la producción intensiva. Sin embargo, en los últimos años se ha producido su revitalización, especialmente en el litoral croata, que se sustenta en la orientación del mercado hacia productos autóctonos y originales.
- Dalmacia - Dalmacia se divide en tres subregiones: el norte de Dalmacia, el centro y el sur de Dalmacia y el interior de Dalmacia. En el norte de Dalmacia, a excepción de los viñedos de Primosten, los viñedos están alejados de la costa, por lo que aquí los vinos son más frescos y vivos que en el sur de Dalmacia, y no tienen las características del clima continental que se pueden encontrar en la Dalmacia. retaguardia. Dalmacia central y meridional es una región típicamente mediterránea y casi todas las variedades que se pueden encontrar allí son autóctonas. Debido a siglos de adaptación al clima y al suelo, dan los mejores resultados en laderas soleadas frente al mar.
El enoturismo contiene muchas actividades que los amantes del vino pueden disfrutar. Las bodegas de toda Croacia tienen días especiales en los que puede probar sus vinos, conocer de primera mano dónde y cómo se produce el vino en sus bodegas, y la mayoría de ustedes puede caminar por los viñedos. Algunas personas visitan ciertos restaurantes para probar vinos únicos, mientras que otras visitan festivales de vino, pero el enoturismo combina los mejores aspectos de la experiencia del vino: viajes, vinos finos y la historia detrás de ellos. El enoturismo es cualquier actividad que consiste en beber, catar o comprar vino, muchas veces cerca de un viñedo donde se cultivan los ingredientes del vino que se bebe en ese momento.
¿Para quién son los tours del vino?
Las rutas del vino no están reservadas solo para personas que saben recitar todo tipo de uvas de una región en particular. Cualquiera que disfrute de los sabores únicos de diferentes vinos y le encante pasar tiempo al aire libre puede participar en los tours del vino. A los amantes del vino de todo el mundo les encantan las rutas del vino y descubrir nuevos vinos. Tanto si es un amante del vino con experiencia como si acaba de entrar en el mundo de los diversos sabores que pueden ofrecer las diferentes variedades de uva y los métodos de preparación, si le gusta el vino, los tours del vino son para usted.
Ventajas de las rutas del vino
Beneficios para las bodegas: muchas regiones vinícolas de Croacia han descubierto que promover el enoturismo es una forma fantástica de lograr beneficios financieros a largo plazo. Los productores y otros participantes en la industria de la hospitalidad han gastado importantes fondos para mejorar y promover este tipo de turismo.
Beneficio para los amantes
Para los amantes del vino, los tours del vino brindan una experiencia inolvidable. Si nunca ha visitado una bodega, es posible que encuentre un nuevo vino para su colección (ahora o en el futuro). Si acaba de ingresar al mundo del vino, los tours de vino son una excelente manera de empaparse de buenos consejos sobre la cata de vinos y los sabores únicos en los que las bodegas trabajan arduamente.
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¿Mejor de todo?
Con el alojamiento en hoteles autóctonos obtienes un vehículo con conductor profesional, para que puedas disfrutar del vino sin restricciones, porque no tienes que conducir.Nuestros tours de vino están orientados a brindar una experiencia para recordar. Oportunidades de llevar algo contigo (ya sea una botella de vino o un recuerdo). Algo que hará que nuestro viajero recuerde la bodega y los vinos. El enoturismo consiste en muchas actividades que los amantes del vino pueden disfrutar. Bodegas de todo el mundo tienen días especiales en los que puedes degustar sus vinos, conocer de primera mano dónde y cómo se produce el vino, e incluso puedes caminar por los viñedos. Algunas personas visitan ciertos restaurantes para probar vinos únicos, mientras que otras visitan festivales de vino, pero el enoturismo combina los mejores aspectos de la experiencia del vino: viajes, vinos finos y la historia detrás de ellos. El enoturismo es cualquier actividad que consiste en beber, catar o comprar vino, muchas veces cerca de un viñedo donde se cultivan los ingredientes del vino que se está bebiendo en ese momento.